水果奶油生日蛋糕
水果奶油生日蛋糕的做法说明
做给女儿的生日蛋糕
水果奶油生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
步骤1: 14寸蛋糕胚一个
- 第2步.
步骤2: 蛋糕胚削成二片
- 第3步.
步骤3: 鲜奶油倒入干净的盆里，加入白糖，根据自己的口味，我大概加入了1000克。用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心也不能打发过头，不然就油水分离了。
- 第4步.
步骤四: 把一片蛋糕放在裱花转台上，当然需要蛋糕底托，然后放入奶油。
- 第5步.
步骤五: 均匀地抹平奶油。
- 第6步.
步骤六: 然后放入水果和杂果。
- 第7步.
步骤七: 然后盖上蛋糕。
- 第8步.
步骤八: 然后放入奶油。
- 第9步.
步骤九: 从上到下的均匀抹平奶油。
- 第10步.
步骤十: 用齿状三角板刮出纹路。
- 第11步.
步骤十一: 表面放入柠檬果酱。
- 第12步.
步骤十二： 均匀的抹平果酱。
- 第13步.
步骤十三： 准备一个八齿的裱花嘴和裱花袋，把奶油装进去。
- 第14步.
步骤十四： 上面是画圈的方式。 看图
- 第15步.
步骤十五：这样差不多就可以了。
- 第16步.
步骤十六： 然后把巧克力装饰片一片一片贴上去。
- 第17步.
步骤十七： 把黄桃切成三角形状，摆放黄桃。看图
- 第18步.
步骤十八： 把猕猴桃切成片，摆入黄桃中间。看图
- 第19步.
步骤十九： 摆放好草莓。看图
- 第20步.
步骤二十： 把香橙切片摆入蛋糕上。看图
- 第21步.
步骤21： 把火龙果切片摆入蛋糕上。看图
- 第22步.
步骤22： 把圣女果切成两半摆入蛋糕上。看图
- 第23步.
步骤23：把杂果和猕猴桃水果切成颗粒状摆入蛋糕中间。看图
- 第24步.
步骤24： 这样就完成了。
小贴士
哇，漂亮的生日蛋糕就完成了，是不是很简单呀！送给每一个喜欢吃蛋糕的朋友。
