矜宸•秘制红烧牛肉
矜宸•秘制红烧牛肉的做法说明
还是熟悉的味道，就是康师傅红烧牛肉的味道～
矜宸•秘制红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备香料，有桂皮八角茴香橙皮干辣椒等
- 第2步.
锅内烧开水，加入葱姜料酒，牛肉飞水去除血水。
- 第3步.
牛肉洗净沥干水分备用
- 第4步.
热锅冷油，下入葱姜蒜爆香
- 第5步.
加入郫县豆瓣炒香出红油，加入香辛料煸炒
- 第6步.
下入牛肉煸炒上色
- 第7步.
烹入料酒，生抽老抽，白糖，翻炒均匀
- 第8步.
一次性加入足量水，煮沸
- 第9步.
将所有食材倒入铸铁锅中，小火炖2个小时
- 第10步.
开盖完成，已经满屋飘香，牛肉鲜香软糯，美味无比
