纯手工川贝枇杷膏
纯手工川贝枇杷膏的做法与步骤
- 第1步.
清洗枇杷叶，必须要把枇杷叶背面的毛绒刷干净哦。
- 第2步.
清洗枇杷花哦
- 第3步.
老冰糖我用了750克，要是冰糖不多的话很难熬成膏。
- 第4步.
川贝粉的话只要去药店买就可以了。
- 第5步.
我是把枇杷我剪小的，到时候出的汁水比较浓。我用的常熟的煲锅，弄了整整一晚上。
- 第6步.
原料烧好之后用滤网把渣去除。出的汁水比较干净。汁水烧热之后，放入老冰糖，先用大火烧制，然后慢慢转为小火熬制。等到汁水变稠腻就行，看下图就知道了。
- 第7步.
熬制成的成品
- 第8步.
成果
- 第9步.
枇杷膏
