跟着小神做美食——甜甜圈

跟着小神做美食——甜甜圈

跟着小神做美食——甜甜圈的食材和调料

#用料200克
高筋面粉200克
低筋面粉50克
#辅料30克
干酵母5克
鸡蛋30克
#调料
黄油20克
120克
35克
3克

跟着小神做美食——甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外的所有材料揉至光滑后,加入软化的黄油,揉至出膜

    跟着小神做美食——甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵至两倍大

    跟着小神做美食——甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 3.

    面团取出松驰后,擀成大片

  4. 第4步.

    用甜甜圈压模,压出形状

    跟着小神做美食——甜甜圈的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤盘上铺上油纸,将压好后的甜甜圈放在烤盘上

  6. 6.

    再次发酵至两倍大

  7. 第7步.

    油温150度左右,将油纸连同甜甜圈放入热油中,一个炸1-2分钟即可。一面炸好翻另一面,双面炸好后,放凉,洒上糖粉。开吃。

    跟着小神做美食——甜甜圈的做法步骤 第7步

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