葱香煎包

葱香煎包的做法说明
周末加班,累到什么都不想动,昨晚临睡前揉了点面,早上起来包了几个包子,就当早餐了
葱香煎包的做法与步骤
- 1.
将面粉,酵母,白糖混合倒入盆中揉成光滑的面团,放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大,取出排气分成大小均匀的小剂子
- 2.
将肉剁成泥,调入盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋,搅拌上劲肉备用
- 3.
将面团擀开,包入调好味的肉馅
- 第4步.
依次包好所有的包子
- 第5步.
平底锅加热后,滴入少量的油,将煎包依次排入平底锅中,加入没过包子的水
- 第6步.
大火烧至汁收,然后撒上葱花和黑芝麻,装盘即可
- 第7步.
美味的早餐完工