猪肉萝卜丝包
猪肉萝卜丝包的做法说明
本来老早就想上传，拍照写菜单实在麻烦。今天有朋友问我包子怎么做，好吧，花了一下午的时间整理了一下，与大家一起分享！希望大家能够爱上厨房，做一个才德兼备的好妻子好麻麻！
猪肉萝卜丝包的做法与步骤
- 第1步.
用温水把盐糖融化，面粉里加入酵母，倒入面粉里开始和面，做到手光盆光。放至温水里发酵。家里有烤箱的可以用发酵功能发酵。
- 第2步.
将萝卜刨成丝，加入少许盐，捏一捏，捏出里面的水分
- 第3步.
肉搅好（肉最好选肥瘦相间的）
- 第4步.
将剩余的配料放入碗里，倒入热水拌好
- 第5步.
将萝卜丝放入倒肉里，倒入调料，用筷子朝一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏
- 第6步.
发好的面团取出，排出里面的空气。
- 第7步.
擀皮开包
- 第8步.
包好的包子放一边醒（天气冷至少要30分钟以上）
- 第9步.
放入蒸笼里洒上水，入锅里大火蒸20分钟。
