牛油果土豆沙拉

牛油果土豆沙拉

一朵阳光美

牛油果土豆沙拉的做法说明

这款土豆沙拉不像宜家那种丝滑软糯的口感，没有加入牛奶或奶油，保留了土豆原来的质朴香气及沙沙的口感，老公和女儿特别爱吃。

牛油果土豆沙拉的食材和调料

土豆	3-4个
鸡蛋	2个
牛油果	一个
糖	适量
盐	适量
沙拉酱	适量
黑椒	适量

牛油果土豆沙拉的做法与步骤

1.
将土豆切块带皮蒸，鸡蛋蒸
2.
土豆剥皮鸡连同蛋黄一起捻成泥
3.
鸡蛋清切成丁加入土豆泥
4.
放盐，糖，沙拉酱
5.
加牛油果粒
6.
加入黑椒碎，一并拌匀

小贴士

这款比较简单，牛油果还可以用火腿丁代替，里面也可以加适量的苹果或梨碎粒，口感也非常不错。沙拉酱我比较喜欢用丘比的香甜沙拉酱。

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