地瓜汤种手撕包

地瓜汤种手撕包的做法说明

黄澄澄的地瓜泥作为汤种，做成绵软好吃的手撕包，一口接一口，怎么都停不下来哦～

第1步.
加入150克蒸熟的地瓜片
第2步.
速度6 三秒钟打碎可以用饭勺压碎。
第3步.
加入除了酵母和盐巴的所有材料，打到成团。静置30分钟后，加入盐巴和酵母，打到完全扩展。（破口光滑的手套膜）美善品揉面模式40秒。静置半小时后，揉面模式六分钟。
第4步.
取出面团整好。放在盆子里头，保鲜膜盖好。发到两倍大。
第5步.
均匀分成16团。滚圆整形。
6.
懒得话，直接这滚圆的16团直接放进烤盘发到两倍大。这样比较不好吃，可是简单。滚圆的面团休息15分钟后，杆卷成长条卷起。
7.
180度预热烤箱10分钟。
第8步.
涂上蛋液，撒上杏仁片。把面团送进烤箱烤20分钟。（我没涂，懒得打蛋，哈哈）烤好马上取出晾凉。