醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
把切好的土豆丝放在水里，去掉一些淀粉，口感会脆一些。
- 第2步.
加一小勺盐巴泡，可以避免土豆丝阳光。
- 第3步.
捞起～装盘
- 第4步.
先倒入食用油，油滚后放两勺老干妈起锅。
- 第5步.
老干妈跟油混合后倒入土豆丝
- 第6步.
不停的翻炒
- 第7步.
使老干妈跟土豆丝完好混合
- 第8步.
倒入2铲苹果醋，翻炒，盖上锅盖焖收水。
- 第9步.
感觉大部分得水分吸收后倒入切好的辣椒（如果有红色的那种更好），再次翻炒。
- 第10步.
出锅✌️ 可以撒上葱花 口感香脆^_^
