豆腐脑汤

豆腐脑汤的做法与步骤

1. 1.

   用盐水将蛤蜊洗净，葱切丝，蟹足棒切段，豆腐脑控水

2. 第2步.

   为防止粘锅，在汤锅里放入少量油，再加入蛤蜊，然后放入汤料和豆腐脑，倒入事先准备好的淘米水，大火煮开。

   
3. 第3步.

   煮开后，放入葱和蟹足棒，转小火，慢煮3分钟，关火。