北海道吐司加小餐包

北海道吐司加小餐包

北海道吐司加小餐包的食材和调料

中种
高粉500g
纯牛奶175g
淡奶油140g
蛋白35g
15
黄油10g
酵母3g
面团
高粉50g
蛋白40g
60g
5g
黄油10g
酵母2g

北海道吐司加小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    中种搅拌后冷藏一夜第二天撕碎放入主面团一起揉。 吐司165克一个 小餐包32-34克左右一个

    北海道吐司加小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小餐包170度12分钟

    北海道吐司加小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吐司180度40分钟

    北海道吐司加小餐包的做法步骤 第3步

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