韩式炒杂菜

韩式炒杂菜

韩式炒杂菜的食材和调料

鸡蛋2个
牛肉或者猪肉100g
胡萝卜半个
西葫芦半个
半个
木耳或者蘑菇100g
菠菜100g
韩国粉条一小把(可随意)
香油少许
韩国大喜大少许
生抽少许
少许

韩式炒杂菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    切丝

    韩式炒杂菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切丝

    韩式炒杂菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉丝或者猪肉丝

    韩式炒杂菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的的粉丝

    韩式炒杂菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    除了粉丝以外,所有的菜丝,每一样单独用香油炒干,出锅。最后炒粉丝,用香油少许打底,凉油放入粉丝,小火炒,油热放入生抽,糖,大喜大,盐一起搅拌,最后把炒好的已出锅的各种菜丝一并放入锅里,翻炒几下即可。

    韩式炒杂菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    韩式炒杂菜的做法步骤 第6步

小贴士

一定要用香油,每一样菜丝必须单独炒好出锅。鸡蛋就是先摊片儿再切丝。

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