东南亚风式辣酱

东南亚风式辣酱

东南亚风式辣酱的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E14.160621

东南亚风式辣酱的食材和调料

青椒
食用油

东南亚风式辣酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    10个青椒,2/3到1杯干虾,半杯食用油,半杯到1杯大葱碎或香葱碎,1勺蒜泥

    东南亚风式辣酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火,把食用油倒入锅中,干虾,葱碎,蒜末倒入,1勺盐,少许糖

    东南亚风式辣酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒到快熟,加入青椒,待炒到金黄即可

    东南亚风式辣酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待放凉,用搅拌机搅拌即可

    东南亚风式辣酱的做法步骤 第4步

小贴士

推荐用于拌饭,捞面(如用意大利面建议加入帕玛森奶酪)等

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