油拨辣子

油拨辣子的做法与步骤

1. 1.

   先热油到八分热

2. 2.

   将草果、桂皮、八角、花椒、姜片放入热好的油中炸，变焦了打捞出，

3. 3.

   再拿一个小铁盆放入干辣椒面、盐、味精、鸡精搅拌均匀，然后放入白芝麻

4. 4.

   将先前备好的热油浇到芝麻和辣椒面上，记得边浇边用筷子搅拌。直到油全部入辣椒为止，多放点油更好