天麻鱼头汤

天麻鱼头汤的做法与步骤
- 第1步.
现将所需材料备好,麦冬、天麻、枸杞冷水浸泡20分钟备用
- 第2步.
待油烧热后加入姜片爆香后加入鱼头,煎至金黄
- 第3步.
随后加入开水没过鱼头,并加入事先泡好的药材及人参
- 第4步.
大火煮30分钟后转小火再煮60分钟
- 第5步.
出锅完成
小贴士
加水煮沸后可转至砂锅熬煮90分钟,这样可使鱼汤更香浓
现将所需材料备好,麦冬、天麻、枸杞冷水浸泡20分钟备用
待油烧热后加入姜片爆香后加入鱼头,煎至金黄
随后加入开水没过鱼头,并加入事先泡好的药材及人参
大火煮30分钟后转小火再煮60分钟
出锅完成
加水煮沸后可转至砂锅熬煮90分钟,这样可使鱼汤更香浓