红焖大虾

红焖大虾

红焖大虾的做法说明

不请阿姨的二宝妈,每到周末就开始疯狂照顾全家人的胃。零基础的我,选择宝宝老人都可以吃的,用时少的。

红焖大虾的食材和调料

阿根廷红虾或别的什么按食量
约半勺
料酒比底油略多
生抽约一大勺,根据个人口味

红焖大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾洗净,姜切末

    红焖大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油炒姜末,放入大虾,两面各一分钟,因为此虾较大,小的就短点,可根据虾皮颜色判断

    红焖大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入料酒,略多于底油,再加入生抽,一次别太多,可根据口味再增加。调小火,焖约3分钟

    红焖大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘,有兴趣可以摆摆

    红焖大虾的做法步骤 第4步

小贴士

随性而为,零基础也没问题

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