素肉松(炒豆渣)

素肉松(炒豆渣)

素肉松(炒豆渣)的做法说明

自制豆腐脑的副产品,压成豆腐做个皮蛋拌豆腐,豆渣吗,就用来炒个素肉松,喝粥的时候吃很好

素肉松(炒豆渣)的食材和调料

豆渣
小半个
胡萝卜1小根
少许
生抽
五香粉

素肉松(炒豆渣)的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱和胡萝卜都切成末

  2. 2.

    锅里多放些油,先炒洋葱,出香味后加入胡萝卜

  3. 3.

    加入豆渣,中小火慢慢炒,知道豆渣颗粒分明,不再粘结

  4. 4.

    加入盐生抽糖及五香粉,继续翻炒

  5. 5.

    加入葱末,翻炒均匀后出锅

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