东坡肉咖喱盖饭
东坡肉咖喱盖饭的做法说明
“东坡肉咖喱盖饭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》
料理人：水户 郁魅
东坡肉咖喱盖饭的食材和调料
| 五花肉 | |
| 藤椒油 | |
| 绍兴酒 |
东坡肉咖喱盖饭的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉下水焯一下
- 第2步.
在藤椒油中加入八角、生姜、花椒炒香
- 第3步.
再将五花肉煎出香味并用冰糖稍加上色
- 第4步.
再加酱油、耗油、绍兴酒、咖喱炖煮
“东坡肉咖喱盖饭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》
料理人：水户 郁魅
| 五花肉 | |
| 藤椒油 | |
| 绍兴酒 |
将五花肉下水焯一下
在藤椒油中加入八角、生姜、花椒炒香
再将五花肉煎出香味并用冰糖稍加上色
再加酱油、耗油、绍兴酒、咖喱炖煮
