白菜炒木耳

白菜炒木耳

白菜炒木耳的食材和调料

白菜一小盘手撕成段
木耳一把
切丝
两头拍碎
辣椒三个掰成段
一小捏
一小捏

白菜炒木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备以上材料,肉是蒸过的小酥肉带的汤汁。

    白菜炒木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开大火,油刚入锅同时放入辣椒段,辣椒没变色时晃动锅子让锅边均匀挂上油,下白菜木耳,待白菜变软时放糖,翻炒均匀后放肉和盐,翻炒两下放葱丝,翻炒几下放蒜末,出锅即可。

    白菜炒木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    因为我比较喜欢原生态的食物,所以没放老抽和味精。

    白菜炒木耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃喽!

    白菜炒木耳的做法步骤 第4步

小贴士

因为用的大火,所以要勤翻炒,其他的按照食材的顺序放就可以了。

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