晚餐君特制：蛋液奶油培根意面
晚餐君特制：蛋液奶油培根意面的做法说明
在培根意面的基础上加入蛋液，可能是受到日式料理影响，这样可以让面条更爽滑，OK！跟晚餐君学做这道意面吧
晚餐君特制：蛋液奶油培根意面的做法与步骤
- 第1步.
这就是用料了！
- 第2步.
水中加盐煮面10分钟，如果想吃劲道的面条煮八分钟，面条捞出以后加入橄榄油，防止面条黏连
- 第3步.
我用的是鸡冠牌🐔意面，最细的那种
- 第4步.
锅中加入黄油，使其融化
- 第5步.
煸炒蒜末，出蒜香后改小火
- 第6步.
加入切好的培根，等到培根稍硬之后盛出
- 第7步.
先将牛奶倒入锅中，开锅后加入淡奶油（可以打发也可以不打发）
- 第8步.
如果觉得汤汁不够浓稠，可以加入适量水淀粉
- 第9步.
然后加入培根
- 第10步.
之后加入黑胡椒，盖上锅盖大火收汤，最后加入盐巴
- 第11步.
最后将煮好的面条和酱汁混匀，打入生蛋，撒些黑胡椒颗粒，这道蛋液奶油培根意面就完成了
小贴士
如果想让酱汁更加粘稠可以加入适量奶油奶酪，或者将奶油奶酪替换牛奶。
