老干妈拌面

老干妈拌面的做法与步骤

1. 1.

   水烧开放入面条，放适量盐以防止面条煮烂，过一下温水备用。

2. 2.

   肘花火腿切薄片，按个人分量5-7片； 包菜切成5毫米宽度的丝，不可太碎太细；

3. 3.

   包菜过水焯熟后取出，开始拌面； 取面条放入碗中，其次铺上火腿和包菜，最后放入老干妈。 ps:不喜欢太干的可以再放一点点煮面的汤进去。