水晶虾饺超透明版

水晶虾饺超透明版

水晶虾饺超透明版的做法说明

这个方子非常简单,做出来非常的水晶哦

水晶虾饺超透明版的食材和调料

虾饺烫面100克
虾饺粉合面用150克
100毫升
馅用啥馅的自己定,
玉米香菇
猪肉香菇芹菜胡萝卜
所以馅料选的食材有红,黄,绿,包出来就会很漂亮啦!
温水80毫升用于汤面后和面用的用的

水晶虾饺超透明版的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾饺粉,100克用100毫升开水烫熟,烫面要烫均匀,一边倒水一边搅拌,开水一定要烧开,烫好冷一下下把150克虾饺粉放进去一起合,如果干可以加点温水一起和,总之不硬不软就可以啦!醒20分钟。

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用醒面的时间做馅料,面醒好就可以包了。

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面醒好,分成一个个大小均匀的面团,擀皮外圈薄中间厚一点,总之是越薄越好。

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我喜欢捣鼓,随便包成啥样都可以。只要成型能吃就好了。醒15分钟,

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里水开了,再放饺子近笼,大火蒸15分钟就可以了,

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把胡萝卜切片开水煮熟,两分钟就可以啦,铺在盘子里把饺子摆上,美观又不沾。

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好看的福袋包,也很透明哦!

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    全部上桌,水晶虾饺开会啦😊😊

    水晶虾饺超透明版的做法步骤 第8步

小贴士

透明的虾饺就是不用淀粉,擀皮时不用干粉,这样就会包出透明水晶的虾饺哦!

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