石蜂糖燕窝
石蜂糖燕窝的做法说明
一般吃燕窝，最复杂的是挑毛泡发的阶段，这里详细介绍了挑毛泡发的过程，同时给大家用健康的石蜂糖炖煮，口感爽甜润滑，四季皆宜。
石蜂糖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
三片大燕条
- 第2步.
泡水过滤
- 第3步.
泡发约一小时后，过滤换水，同时撕成条状
- 第4步.
检查并挑去小杂毛
- 第5步.
挑好后继续泡发约3-4小时
- 第6步.
泡发后 成品
- 第7步.
加入没过燕窝的水量，上锅隔水炖30-40分钟
- 第8步.
约25分钟左右加入准备好的石蜂糖
- 第9步.
40分钟 准备出锅
- 第10步.
成品😘😘
小贴士
隔水炖时间不适宜过长，会炖化燕窝。
石蜂糖量按个人对甜度喜好添加。
挑毛时最好使用镊子，不易破坏燕窝形状。
