蔬菜咸蛋糕

蔬菜咸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切成碎粒，锅烧热，倒入橄榄油，放入洋葱碎粒翻炒出香味

   
2. 第2步.

   将火腿、红黄彩椒、西葫芦切成丁，西兰花撕成小朵备用；装饰用的红黄彩椒切成细条，圣女果对半切开，口蘑、西葫芦切成3~4mm的厚片

   
3. 第3步.

   将面粉、泡打粉和芝士粉放入保鲜袋中摇匀

   
4. 第4步.

   搅拌盆里放入鸡蛋，用打蛋器搅散；放入牛奶和玉米油，充分搅拌

   
5. 第5步.

   加入炒好的洋葱、盐和白胡椒，继续搅拌

   
6. 第6步.

   将混合好的粉面放入搅拌盆中，用三根筷子固定成三角状，贴紧盆底慢慢搅拌，每搅拌一次用另一只手将盆转到自己身体跟前

   
7. 第7步.

   搅拌至看不到面粉即可

   
8. 第8步.

   加入红黄甜椒粒、火腿粒、西葫芦粒

   
9. 第9步.

   用刮刀慢慢搅拌均匀

   
10. 第10步.

    模具中放入油纸，将搅拌好的面糊放入模具中，用刮刀刮平

    
11. 第11步.

    将西兰花整齐地放入

    
12. 第12步.

    将剩下的面糊放入模具中用刮刀刮平

    
13. 第13步.

    放入装饰用的红黄彩椒、西葫芦片、口蘑片和圣女果，撒上适量的芝士粉

    
14. 第14步.

    烤箱预热至175℃，放入面糊，烤50~60分钟

    
15. 第15步.

    成品

    
16. 第16步.

    成品