[伪装者]山药打滚

[伪装者]山药打滚的做法与步骤

1. 1.

   山药戴手套去皮，切几段，入蒸锅蒸熟，蒸熟后拿出来弄成山药泥，搅拌机打成泥最好，就是很黏，不好清洗，但是口感好，稍微放凉，不然烫手就不好了

2. 2.

   把山药泥摊开在保鲜膜上，尽可能平整均匀铺成方形，在上面铺一层自制的红豆沙，因为红豆沙带甜味，山药我就没有加甜味剂，喜欢甜的自己可以加点在山药泥里

3. 3.

   用保鲜膜辅助把山药泥卷起来，像蛋糕卷一样，然后切开小段段，因为山药泥很黏，使用切寿司的方法，沾水切，然后切了之后用水洗刀继续切，放入黄豆粉里，上面再洒点黄豆粉，伪装成功，放凉吃更好吃