香葱肉松手撕吐司
香葱肉松手撕吐司的做法与步骤
- 第1步.
将材料除黄油，葱，肉松，沙拉酱除外放入面包机揉至光滑面团
- 第2步.
加黄油揉至出手膜，我用面包机30分钟出手膜
- 第3步.
手套膜如图，就可以了。因为做的时候没拍，用的以前的图
- 第4步.
第一次发酵，入烤箱开启发酵功能，放一碗温水，发酵一个钟，手指沾面粉戳入不回缩即可。排出气孔，擀成长方形，切成如图小方块状。醒15分钟
- 第5步.
放面团
- 第6步.
放葱
- 第7步.
沙拉酱
- 第8步.
材料放完，开始第二次发酵，同样放进烤箱开启发酵功能，放一碗温水在旁边，发酵一个钟。
- 第9步.
二次发酵完成
- 第10步.
二次发酵这么满就已经够了
- 第11步.
烤箱180度预热10分钟。🔥上火150度，下火180度35分钟⌛️。开始的五分钟很重要，上色满意加盖锡纸，因为表面有沙拉酱肉松很容易焦，自己观察上色情况加盖锡纸。‼️盖上锡纸够上火180度，下火150度。
- 第12步.
开动啦！！
