过桥米线(干米线)

过桥米线(干米线)

过桥米线(干米线)的食材和调料

米线100克
鱼丸200克
鸡蛋2个
白菜200克
豆腐100克
火锅料适量
适量

过桥米线(干米线)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原料,白菜、豆腐切条。

    过桥米线(干米线)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧锅开水,关火,把干米线放锅里,加盖子

    过桥米线(干米线)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好就是图片中样子。(早上7点泡,中午吃时就这效果)

    过桥米线(干米线)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里,加水上锅煮

    过桥米线(干米线)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮开后下米线、喜欢的火锅料。

    过桥米线(干米线)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再煮开,加盐调味

    过桥米线(干米线)的做法步骤 第6步

小贴士

1、干米线用炒锅泡,比较方便,全都泡到水里。
2、泡好的米线不要煮太久,煮久米线就不嫩了。

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