紫薯酸奶溶豆

紫薯酸奶溶豆的做法与步骤

1. 1.

   奶粉+紫薯粉+酸奶混合均匀，成细腻糊状

2. 2.

   蛋白加几滴柠檬汁，打至粗泡，一次性加入6克糖，打至有明显纹路

3. 3.

   蛋白中加入玉米淀粉，打至硬性发泡（很硬）

4. 4.

   蛋白糊与酸奶糊翻拌均匀

5. 5.

   100度（200华氏）50分钟