天台炒面干

天台炒面干的做法说明
大米做的面,天台人叫面干,普通话叫粉干
天台炒面干的做法与步骤
- 第1步.
将蔬菜肉都切丝备用
- 第2步.
面干用温水冲洗两遍,倒上生抽,麻油适量,拌一下,待用
- 第3步.
油锅热油下肉丝笋丝洋葱丝炒片刻,再下胡萝卜丝,香菇丝炒会,下青菜炒几秒,放少许盐调味,把粉干铺在菜上面,洒少许水盖上锅盖闷三五分钟
- 第4步.
下豆芽,用筷子把菜和面干炒散,拌匀
- 第5步.
出盘开吃
大米做的面,天台人叫面干,普通话叫粉干
将蔬菜肉都切丝备用
面干用温水冲洗两遍,倒上生抽,麻油适量,拌一下,待用
油锅热油下肉丝笋丝洋葱丝炒片刻,再下胡萝卜丝,香菇丝炒会,下青菜炒几秒,放少许盐调味,把粉干铺在菜上面,洒少许水盖上锅盖闷三五分钟
下豆芽,用筷子把菜和面干炒散,拌匀
出盘开吃