家常臭豆腐

家常臭豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，冷水煮，捞出晾凉，淋干

2. 2.

   臭豆腐碾碎加少许水和料酒搅拌均匀

3. 3.

   无水无油的保鲜盒，一层豆腐倒一层臭豆腐水，码齐，盖上保险盖，裹上保鲜膜冰箱腌制24小时

4. 第4步.

   腌制好的臭豆腐尽量淋干，要不油炸会溅油

   
5. 第5步.

   油烧开，入油锅炸至每个面都金黄 因为炸完臭豆腐的油不能用了，所以我用了小锅和少量的油

   
6. 第6步.

   出锅的臭豆腐淋上芝麻酱辣椒油香菜，开动吧

   
7. 第7步.

   好好吃哦