“米饭杀手”之茄子煲

“米饭杀手”之茄子煲的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切成手指粗细的长条

   
2. 第2步.

   青椒切条备用

   
3. 第3步.

   葱姜蒜红辣椒切好

   
4. 第4步.

   炒锅热好放油放进茄子煎一下 煎软的茄子盛出备用

   
5. 第5步.

   砂锅烧热放油 放入豆瓣酱 葱姜蒜红辣椒炒出香味 放入小半碗水将煎过的茄子放入

   
6. 第6步.

   放入青椒 砂锅盖好煲一会到茄子入味 淀粉兑水倒入 好吃下饭的茄子煲就可以开动啦