杯子海绵蛋糕

杯子海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加油和淀粉备用

2. 2.

   蛋清打发：分四次，一次不加糖，一次加三分之一，之后加剩下的一半，最后糖和蛋糕粉全加

3. 3.

   蛋黄搅匀，慢慢加入打发好的蛋清，搅拌均匀

4. 4.

   加入蛋糕杯七分满，烤箱160度上下管预热10分钟后中层烤35分钟出锅