自制 芝士土豆火腿肠豆泡

自制 芝士土豆火腿肠豆泡

自制 芝士土豆火腿肠豆泡的食材和调料

鸡蛋一个
瘦肉250g
豆泡适量
胡萝卜半根
土豆1-2个
火腿肠一根
芝士一片
配料盐和麻油适量

自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆泡一面划十字 放入带有酱油的水烧开煮5-8分钟,后过冷水,然后挤干水分。为了去油已经保留水分后期入烤箱不烤焦。

    自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆煮熟打成泥状,瘦肉剁碎,胡萝卜和火腿肠切丁。这里建议胡萝卜可以换成香菇,或者也加入部分香菇切丁看你自己喜好。然后打入鸡蛋后搅拌。如图我打了两个鸡蛋太湿了,所以菜谱就建议一个

    自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌好的菜加入适当盐和一点麻油,这里大家可以加入一些你喜欢的调料。然后塞进豆泡。耐心点,漏了不要紧。后放入烤盘。

    自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热五分钟后放入麻好的豆泡。然后烤20分钟。期间烤到10分钟的时间,可以打开在每个豆泡上面放上芝士片…然后继续烤。不要担心烤焦底部。因为豆泡有水分

    自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后成品!手机像素不行不好看哈哈。豆泡外酥里嫩,里面还有汤汁!菜谱只是参考,陷可以随意搭配!芝士焦了倒是无所谓~不想焦可以稍微晚点放芝士

    自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法步骤 第5步

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