青萝卜丝肉丝虾干蛋羹

青萝卜丝肉丝虾干蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   青萝卜丝肉丝虾干蛋羹：萝卜切丝，

   
2. 第2步.

   肉丝切好放鲜抽，生粉，胡椒粉，香油腌制一会，虾干去须待用

   
3. 第3步.

   ，平底锅放油烧热煸炒肉丝变色盛起待用，

   
4. 第4步.

   留底油煸炒萝卜丝，

   
5. 第5步.

   然后加水淹没食材，放入虾干一起煮开，小火煨至萝卜酥，放入肉丝再次煮开，放调味料，水淀粉勾薄芡，倒入打撒的鸡蛋液，用勺子轻轻推开，淋上香油，胡椒粉，

   
6. 第6步.

   即可出锅装煲享用！萝卜软糯，虾干鲜美，肉丝嫩滑，混合蛋花，太完美了！