自制陈皮
自制陈皮的做法说明
时间改变一切，多少人和事都经不起它的消磨，但有些东西却能在时间的打磨中积累更多的价值。比如说，古董；比如说，良医；比如说，陈皮。
自制陈皮的食材和调料
| 红橘皮 |
自制陈皮的做法与步骤
- 1.
把红橘用淘米水泡半天到一天，再冲洗一遍，可去农药。
- 2.
把橘皮剥下，放在阴凉处晾干，然后收起来保存，第二年即可用。
- 3.
南方较潮湿，可每半年拿出晒一晒，防长霉。
小贴士
1.存放两三年的陈皮药效更好。
2.没成熟橘子，晒出的皮叫青皮，与陈皮不同，是走肝经的，不适合一般人日常保健。
3.不要用柑皮。
4.陈皮可加在饭菜汤中。
3.内热或气虚人群慎用！
