烤藕片
烤藕片的做法说明
我家娃喜欢吃烧烤..
最喜欢吃里面的烤五花肉和藕片.
当然.她活到现在..
外面炭烤的.
就有机会吃过二次吧..( ´▽｀)
之前我已经把五花肉给做出来了.
这藕片..
在烧烤店.二元一串.
一串就二片.二片啊..ಠ_ಠ
我买二块钱藕.
烤出来一大盘好嘛..(o^^o)
难道我会说.
其实我最愛的也是它？
烤藕片的做法与步骤
- 第1步.
莲藕洗净去皮.
- 第2步.
切片.. 厚度根据自己的喜欢！ 我喜欢吃厚一点的. 娃喜欢吃薄的. 这一看就是捡回来的！
- 第3步.
放凉水里面浸泡防止变色.
- 第4步.
洋葱.大蒜切碎
- 第5步.
把调料粉的材料放入碗中. 香菜洗净切碎.
- 第6步.
锅里烧水. 水开后. 放入藕片煮半分钟.
- 第7步.
捞出放入凉水中浸泡.
- 第8步.
锅里放油. 把洋葱和大蒜放下去爆香.
- 第9步.
再把调料粉放入..
- 第10步.
炒出香味后. 加一些啤酒或水.. 加热一会儿. 关火放一点鸡精！ 建议用啤酒.啤酒！
- 第11步.
把藕片放入.. 和调料混合拌匀.. 如果伱真的懒. 伱就别关火. 把藕片放入炒炒均匀吃. 但是和烤过后的口感是不一样的！
- 第12步.
混合均匀后.. 放入烤盘.. 我做的比较多. 错开铺了二层. 我这个是专卖用来烤东西吃的. 就木有铺锡纸. 伱們可以铺锡纸的哈!
- 第13步.
放入烤箱. 170度烤5分钟后. 取出翻面. 撒熟白芝麻. 再烤5分钟. 这个时间根据自己喜欢的口感来. 喜欢吃干爽一点的可以多烤一会儿. 反之减少..
- 第14步.
烤好后取出撒香菜..
- 第15步.
我嫌麻烦. 没翻面烤.. 这是没翻面的..！
小贴士
材料说的勺是调料盒里面的那种勺.
汤勺是我們喝汤的勺.
口味其实可以根据自己的来.
就是在步骤10时候.
可以尝啊.
比自己口味偏重一些就行.
再调料自己喜欢啥放啥.
我写的也不一定需要全部放.
如果家里缺啥的.
不用纠结.
好了.
赶紧去买藕吧.
真的.
真的.
不会失望...
如果.
真觉得不好吃.
我也是不会赔的.
谁知道伱是不是故意碰瓷的！(^_^)v
