红豆抹酱（压力锅版）
红豆抹酱（压力锅版）的做法说明
红豆抹酱和豆沙一样特别白搭，做蛋糕、做面包、做甜品、抹面包等等。红豆难煮，没有压力锅的需要提前，一夜浸泡，再煮很长时间。有了压力锅，不要浸泡也能很快煮烂。
红豆抹酱（压力锅版）的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗干净，倒入锅里，加水。
- 第2步.
选择压力锅“豆/蹄筋”功能，启动压力锅。（口感根据自己喜欢选择，我喜欢有颗粒感的，选择适中）
- 第3步.
程序结束后打开，此时豆子非常烂，用勺子就可以轻松压碎，如果喜欢细腻的可以用料理机打。
- 第4步.
加入冰糖和少许水。
- 第5步.
选择“再加热”或者“开盖收汁”功能，再次启动。
- 第6步.
干湿程度以不流动为准。
- 第7步.
红豆抹酱（压力锅版
小贴士
1.没有压力锅的可以用电饭煲，需要提前浸泡。
2.这里使用了压力锅“豆/蹄筋”、“再加热”功能。
