美味快手疙瘩汤

美味快手疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   在碗里打3个鸡蛋，然后打散。

   
2. 第2步.

   在碗里准备120可克面粉。

   
3. 第3步.

   把打散鸡蛋的三分之一量倒入面粉中，然后用筷子搅动，搅拌成图片中的小疙瘩状就可以了（因鸡蛋大小不同，倒入蛋液根据实际情况酌情加减，第一次做可以尽量少放，面粉干再继续放一点）。

   
4. 第4步.

   把番茄🍅切成小方块状备用。

   
5. 第5步.

   切好葱花备用。

   
6. 第6步.

   热锅倒入适量油，待油热后倒入葱花和番茄，翻炒一会，然后倒入清水。（清水的量看个人口味，喜欢粘稠的少放一点水，反之多放点水）

   
7. 7.

   这一步忘记拍照了，我文字描述下。开锅后，倒入疙瘩，切记倒入疙瘩时要一点点倒入，然后用筷子在锅里轻微的搅动，防止入锅粘连在一起。然后放入剩余的蛋液，放入适量的调味品就可以出锅了。

8. 第8步.

   成品出锅啦😊