猪头皮

猪头皮的做法与步骤

1. 第1步.

   过水一下，切片

   
2. 第2步.

   蒜，姜切末

   
3. 第3步.

   干辣椒切段

   
4. 第4步.

   干锅炒猪头皮，炒到没水分，

   
5. 第5步.

   放入干辣椒，翻炒均匀

   
6. 第6步.

   加入姜末蒜末，这个时候可以加食用油，还有辅料可以加入了，盐，鸡精，醋酱油，糖，翻炒均匀，炒出香味，然后加水，不用太多。盖上盖子

   
7. 第7步.

   待锅收汁了，就可以装盘了……美味又下饭的一道菜就好了。简单实惠