土豆胡萝卜饼

土豆胡萝卜饼

土豆胡萝卜饼的食材和调料

土豆2个
胡萝卜半个
鸡蛋两个
一根
少许
花椒粉少许
少许

土豆胡萝卜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮 擦丝 ,胡萝卜擦丝,葱切葱末

    土豆胡萝卜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用水淘洗干净土豆丝上的淀粉 ,将土豆丝 胡萝卜丝 葱末 放入容器中 根据个人口味放(盐 花椒粉)调味 加入面粉2勺(根据个人食量以及家庭人数) 加水 用筷子一个方向搅拌

    土豆胡萝卜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌如图所示 ,加水时 一点一点加 ,以防把握不住量,容易稀。

    土豆胡萝卜饼的做法步骤 第3步

小贴士

根据个人口味 可用土豆丝 、胡萝卜丝 为主,辅加西葫芦丝 香菇丝等。
我做的是用电饼铛 烙的,容易掌握火候。
适当的用油,油不宜太少。
最后做完重口的小伙伴可以调一个辣子水,蘸着吃!

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