土豆胡萝卜饼

土豆胡萝卜饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮 擦丝 ,胡萝卜擦丝,葱切葱末
- 第2步.
用水淘洗干净土豆丝上的淀粉 ,将土豆丝 胡萝卜丝 葱末 放入容器中 根据个人口味放(盐 花椒粉)调味 加入面粉2勺(根据个人食量以及家庭人数) 加水 用筷子一个方向搅拌
- 第3步.
搅拌如图所示 ,加水时 一点一点加 ,以防把握不住量,容易稀。
小贴士
根据个人口味 可用土豆丝 、胡萝卜丝 为主,辅加西葫芦丝 香菇丝等。
我做的是用电饼铛 烙的,容易掌握火候。
适当的用油,油不宜太少。
最后做完重口的小伙伴可以调一个辣子水,蘸着吃!