葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

除了香还是香~香的有层次,有逼格~

葱油拌面的食材和调料

开洋一小把
一勺
两支
2-3人份
生抽一勺
老抽一勺

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好葱油,我是前一天熬好的,还有熬好的葱须,备用~

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开洋一小把加料酒和水各一勺,放一支葱,然后隔水蒸10分钟

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备酱汁,生抽老抽各一勺加热备用

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开洋剁碎,用油炒香

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下好面,捞起,浇入开洋汁,开洋碎,酱汁,葱油,还有葱油须,最后再洒点新鲜翠绿的葱,完成

    葱油拌面的做法步骤 第5步

小贴士

开洋汁必不可少,酱油烧一下会好吃,面我选的是瑶柱面,下面时记得放点盐

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