蛋糕装饰-可爱小蘑菇场景森林蛋糕必备

蛋糕装饰-可爱小蘑菇场景森林蛋糕必备的做法说明
简单易做的小蘑菇!
蛋糕装饰-可爱小蘑菇场景森林蛋糕必备的食材和调料
奶油霜白色、红色 | 适量 |
裱花袋 | 2个 |
简易奶油霜做法: | |
黄油(推荐阿尔卑黄油、总统黄油) | 100克 |
奶油(推荐铁塔、蓝风车,比较白,其他也可以) | 50克 |
糖粉 | 25~35克 |
柠檬汁 | 适量 |
蛋糕装饰-可爱小蘑菇场景森林蛋糕必备的做法与步骤
- 第1步.
简易奶油霜制作,软化黄油打发后加入奶油、糖粉、柠檬汁,柠檬汁和糖粉的量可以随自己口味添加 混合后如果状态分离,隔热水继续打发直到奶油霜混合均匀。 取一部分加入红色色素,我用的美国A水性色素,超级红,也没有分离,加到差不多的颜色后,可以隔热水加热下红色奶油霜,奶油霜加热后颜色会变深!如图
- 第2步.
加入裱花袋,剪小口即可,裱花嘴都不用。
- 第3步.
白色奶油霜挤成圆柱形,红色奶油霜挤成圆形,大小随意,看各位需要大小。
- 第4步.
一次做多点,😄。
- 第5步.
蘑菇面点上一个个白点点。冷冻几分钟。
- 第6步.
冷冻变硬后,挤点奶油霜在蘑菇根部做粘合剂,把红色粘在白色根部上冷冻即可。可爱的小蘑菇就做好啦!
- 第7步.
可以多做些放在冷冻室里,可以保存一二十天。做蛋糕时就方便了~
- 第8步.
森林场景
- 第9步.
增加亮点!