肉末番茄鱼（马友鱼）
肉末番茄鱼（马友鱼）的做法说明
小朋友挑食怎么办？那就做一道酸甜可口的而且鱼，肉，菜都有的菜吧！
肉末番茄鱼（马友鱼）的做法与步骤
- 第1步.
番茄用开水烫一下去皮切丁
- 第2步.
马友鱼用料酒，盐，姜末腌一个小时
- 第3步.
肉末用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌一会
- 第4步.
煎马友鱼至七成熟
- 第5步.
锅热油后放入姜末蒜末爆香后加入番茄，加水把番茄煮烂
- 第6步.
番茄煮烂后加入盐，番茄酱，白糖调味，加入马友鱼继续煮5分钟
- 第7步.
上碟前加入葱段，完成！
小贴士
给小朋友吃的菜，加入肉末是考虑营养均衡，尽量选择骨头少的海鱼。
