红枣核桃纸杯蛋糕

红枣核桃纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料。红枣去核切碎。

   
2. 第2步.

   红枣加入牛奶倒入搅拌机打成泥状。

   
3. 第3步.

   打发鸡蛋。一直到蛋液泛白，大泡变成小泡即可。

   
4. 第4步.

   面粉泡打粉逐渐筛入蛋液中，慢慢搅拌均匀，不要用力太大，也不要一直顺圈搅拌，容易起筋过度。

   
5. 第5步.

   再把枣泥核桃泥和橄榄油，糖倒入，搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   全部搅拌均匀后，用勺子装入纸杯，因为整个蛋糕液有气泡，用勺子比较好。

   
7. 第7步.

   装8分满，送入烤箱。上下火180度，烤18分钟后用牙签戳一下是否黏附牙签，如果干燥无粘粘物即可。

   
8. 第8步.

   成品