可可液块：黑巧克力

可可液块：黑巧克力

可可液块：黑巧克力的做法说明

我不喜欢吃糖，唯独爱巧克力(☆_☆)
老妈快生日了
突然想到～不如做巧克力～
但是又不想把买来的融了倒模…没意思
所以买了原材料根据口味调^_^
口味偏苦～

可可液块：黑巧克力的食材和调料

可可液块	60g
可可脂	22g
蜂蜜	15g
炼奶	10g

可可液块：黑巧克力的做法与步骤

第1步.
把可可脂切碎
第2步.
可可液块切碎
第3步.
镉水融化后稍降温再加热，顺时针搅拌融合，等温度降温倒模。等过几个小时冷却了就OK了～
第4步.
融化的样子～
第5步.
成品～

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