我家的年夜饭系列-蛋饺

我家的年夜饭系列-蛋饺的做法与步骤

1. 第1步.

   1、全家图

   
2. 第2步.

   2、鸡蛋打散至蛋白不结块。

   
3. 第3步.

   小锅加热无水，加一点点油！转小火（请无视我家的脏兮兮的煤气灶）

   
4. 第4步.

   将一勺蛋液倒入锅中，转动小锅使之铺满锅底，加热十几秒，晃动小锅，蛋皮和锅能分离时，将蛋皮取出！

   
5. 第5步.

   就这样可以了，里面不必全部煎熟.

   
6. 第6步.

   3个鸭蛋一共做了12张蛋皮！

   
7. 第7步.

   接下来拌馅，我是参考做包子的拌馅方法，想让它也多汁！

   
8. 第8步.

   像包饺子一样，四周可涂一层蛋液

   
9. 第9步.

   我一共做了12个，已经蒸在饭上，希望宝贝喜欢❤️！直接蒸的话上汽10分钟就熟了，大家都来做一下吧，简单呢！