抹茶蒸蛋糕宝宝爱吃

抹茶蒸蛋糕宝宝爱吃的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋蛋黄蛋清分离

2. 2.

   把白糖放入蛋黄一弄，搅拌好

3. 3.

   再将白糖放入蛋清中，可以一次性加入也可分次加入，加入后用打蛋器打发至提起有弯勾即可

4. 4.

   将蛋黄加入蛋清中，切拌均匀，然后筛入低筋粉和抹茶粉，用切拌方式拌匀

5. 5.

   将办好的蛋糕糊放入蛋糕模，盖上保鲜膜之后上锅蒸30分钟，注意:用中火，太小气顶不起来，关火之后闷5分钟然后出锅即可