葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies
葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies的做法说明
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葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies的食材和调料
| 无盐黄油 | 120g 室温软化 |
| 细砂糖 | 50g |
| 黄金幼砂糖 | 70g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1茶勺tsp |
| 普通面粉 | 100g |
| 麦片 | 120g |
| 小苏打 | 1/4茶勺tsp |
| 盐 | 1/4茶勺tsp |
| 葡萄干 | 60g |
葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，烤箱预热到190度，烤盘铺好烘焙纸。
- 第2步.
在搅拌碗里加入黄油和两种砂糖，搅拌均匀后加入鸡蛋和香草精继续搅拌直到均匀。
- 第3步.
把面粉、小苏打和盐筛入蛋液中搅拌看不到干面粉。
- 第4步.
然后加入麦片和葡萄干搅拌均匀。
- 第5步.
用冰激凌把面糊挖成小圆球放到提前铺好烘焙纸的烤盘上，每个曲奇之间留出足够的空间。
- 第6步.
。然后用手压扁一点。
- 第7步.
曲奇送入烤箱190度烤10-12分钟，或者曲奇的边缘微微发黄即可。
小贴士
这款烘焙的时间不要过长，烤完的曲奇在烤盘上彻底放凉后再移动。
