烧麦（附加包法）

烧麦（附加包法）的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前加水浸泡半小时（如果时间允许可提前浸泡半天），浸泡后的糯米煮出来更好吃。

   
2. 2.

   把糯米洗净，隔水把糯米蒸熟，20分钟左右，蒸好后晾凉备用。

3. 3.

   在蒸糯米的时间里，我们可以准备馅料，肉酱加少许盐、料酒搅拌备用。香菇提前用水泡发，切丁备用。

4. 第4步.

   胡萝卜切块或者条，然后用果语原汁机摇出汁跟渣。

   
5. 第5步.

   起油锅，下肉末翻炒至变色，加入香菇、胡萝卜翻炒均匀，同时加入酱油、糖、盐调味。

   
6. 第6步.

   熄火，倒入蒸好的糯米，可加入一点点水，翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中，烧麦馅就做好了。

   
7. 第7步.

   取一张饺子皮放左手上，把料放皮子中间，然后用右手的拇指和食指掐一个角出来，再沿着一圈掐几个角，接着用右手虎口卡住皮子的上端，同时左手拇指将馅料往下按实，然后收口，一个烧麦就做好了、、、

   
8. 第8步.

   一个个烧麦就成型啦。。

   
9. 第9步.

   不错吧

   
10. 第10步.

    冷水上锅，蒸10分钟即可出锅。

    
11. 第11步.

    好看吧~