清炒芥菜

清炒芥菜的做法与步骤

1. 第1步.

   芥菜洗净后切段，放入开水中烫一下，捞出过凉水，盛出备用；

   
2. 第2步.

   锅内放油，放入花椒炸出香味，捞出花椒；

   
3. 第3步.

   放入蒜末，炒香；

   
4. 第4步.

   放入芥菜，翻炒1-2分钟，加入适量盐，翻炒均匀即可。